Innehåll
- Gås traditioner i bröllopet
- Hur man dekorerar en gås för ett bröllop - designalternativ
- Fotoidéer för att dekorera bröllopsgäss
Det tatariska bröllopet är ett ljust fenomen, men samtidigt komplicerat, eftersom det kräver utförande av ett stort antal ritualer, efterlevnad av muslimska traditioner och sedvänjor. Ett stort antal nationella ritioner gör bröllopet intressant och distinkt. Obligatorisk matlagning och traditionell slaktning av gåsen observeras vid varje bröllop i Tatar. Att ge nygifta gåvor och pengar under ritualen med fjäderfä är också en del av ritualen. Denna fågel är en symbol för en ung familjs välbefinnande..
Gås traditioner i bröllopet
Bröllopsfesten vid Tatarna varar flera dagar, den äger rum i både bruden och brudgummen. En obligatorisk maträtt på bröllopsbordet bör vara en gås. Ibland tillagas den av båda sidor, men oftare, enligt tradition, tillhandahölls fågeln, som redan är plockad och sluten, av brudgummen släktingar, och hon lagade eller bakade den helt direkt i brudens hus. I en viss sekvens med servering av traditionella rätter på bröllopstabellen var det gåsen. Borttagningen av skålen åtföljdes av att presentera presenter till de nygifta med tacksamhet för inbjudan till bröllopet.
För ceremoniell skärning av en fågel valdes en speciell person, som bara kunde vara en man. Han började försiktigt separera köttstyckena med en kniv, mycket större och bredare än vanligt. Benen på den rituella fågeln skulle förbli intakta utan skada. Beroende på den geografiska platsen för Tatar-bröllopet kan ordningen på skärsekvensen vara annorlunda:
- Brudgummen fick en hals, bruden - en vinge.
- Brua höger fot med en vinge, brudgum - vänster vinge, fot.
- Brud - hals, brudgum - huvud.
Presentationen av varje del av det separerade stycket åtföljdes av traditionella ord, vars betydelse var att från denna dag vingarna är avskurna, se dig omkring, andra familjemedlemmar inte ska, du behöver läsa och älska varandra. Efter den rituella skärningen av benen, vingarna och huvudet klipptes fågeln i delar och behandlade gästerna.
Hur man dekorerar en gås för ett bröllop - designalternativ
Sallad, persilja, koriander och hackade tomater läggs ut i slumpmässig ordning på en skål runt den kokta fågeln. För att skorpan ska bli en vacker gyllene färg, innan du placerar den i ugnen, måste du gnugga den med citronsaft och sedan med olivolja. Färdigt kött går bra med färska bär, druvor, lime, apelsin som anges för dekoration. För att ge köttets saftighet är fyllda: citrusfrukter är en utmärkt fyllning. Smycken snidade av grönsaker hjälper till att diversifiera den rituella maträtten.
Gåsben dekoration med pappers pomponger
Dekorera tassarna på den färdiga fågeln med papperspomponger. Det är lätt att göra dem själv av vitt eller färgat papper, vilket gör en frans eller slinga runt kanterna. Genom att sätta papperssmycken i form av cylindrar på benen fixas de genom att trycka. Utseendet på den färdiga skålen får ett mer ädelt och presentabelt utseende. När du delar ut avskuren ben till de nygifta, använder pomponer är det bekvämt att ta dem med händerna utan att riskera att bli smutsig av fett.
Kläder för ett par gäss i form av unga kostymer
Modern matlagning ger kreativa korrigeringar av gamla traditioner. En nyhet vid Tatar-bröllopet var dekorationen av denna obligatoriska maträtt i stil med de nygifta. De improviserade bröllopsklänningarna för de nygifta placeras ovanpå ett par slaktkroppar som ligger på en skål. En kreativ inställning till förfädernas traditioner ger en höjdpunkt till dekorationen av ett rikligt bröllopsbord.
Fotoidéer för att dekorera bröllopsgäss
Den rituella gåsen på bordet i Tatar-bröllopet är en mycket gammal tradition. Vattenfåglar är en symbol för fertilitet och familjens välbefinnande. Enligt antika trosuppfattningar hjälpte den rituella gåsen den unga familjen att upprätthålla välfärden. Under bröllopsbanketten är närvaron av en traditionell maträtt på bordet ett måste. Bakad fågel serveras i kombination med pilaf eller färska grönsaker, dekorerade beroende på kockarnas fantasi.
