Innehåll
Bland bröllopsblommorna är en ros en permanent favorit, en favorit bland brudar från olika epoker och länder, en obestridlig symbol för kärlek. Denna blomma är så vacker och harmonisk att den lätt kommer att stödja alla tema bröllop, även det mest kreativa och icke-formella. En bröllopstårta med rosor kommer aldrig att förlora sin relevans. Om du tvivlar på vilken kaka du vill föredra, känn dig fri att välja en efterrätt med sådana blommor. Vilka dekorvarianter är möjliga? Vilka är de senaste designtrenderna för en sådan behandling?
Bröllopstårta dekorera idéer med rosor
Tack vare konfektyrbranschens framsteg har designen av moderna bröllopskakor blivit en hög konst som kan drabba även sofistikerad söt tand. Hur väljer jag rätt behandling bland många alternativ? Lita på dina preferenser. Du kan välja den färdiga versionen av kakan i katalogen (varje anständig mästare har en portfölj) eller komma med din egen version. I det andra fallet är det önskvärt att visa konditoren en skiss eller ett ungefärligt foto av den önskade desserten. Det är viktigt att tänka på:
- antal gäster och antal nivåer (produktens vikt, storlek och pris beror på detta);
- bröllopsdatum, ledtid (för bra mästare med ett rykte planeras detta ofta flera månader i förväg);
- metod och leveranstid (många kakor kräver överensstämmelse med temperaturregimen; denna leveransparameter är också viktig om du planerar att använda färska blommor - du måste dekorera efterrätt med dem ett par timmar innan du serverar gäster).
Bland alternativen för att dekorera en bröllopsdessert med rosor eller andra blommor är mastik nu särskilt populärt, men det finns andra anmärkningsvärda sätt att dekorera. Här är deras kompletta lista:
- Grädde eller vispad grädde. Tillåter dig att skapa ett solidt lättnadsmönster i form av rosor eller enskilda blommor.
- Mastik (socker, mjölk, choklad eller marshmallow), marsipan, marmelad, maräng (maräng), choklad. Lämplig för solida volymetriska färger eller applikationer.
- Stärkelsevaflor (färgade med matfärg). Används för volumetriska eller platta blommor eller enskilda element (kronblad, blad).
- Glasyr, glasyr (socker-proteinmassa). Används för att måla kakor eller smycken.
- Kakao, florsocker, bakelse. Med hjälp av dessa ingredienser, stencil ritningar.
- Matfärgtryck på rispapper.
- Båndmatpolyeten med mönster för dekor av sidoväggarna på kakor.
- Färska eller sockrade blommor och kronblad.
Alla dessa dekorationer, utom de två sista, är ätbara. Var och en har sina egna egenskaper (till exempel tillverknings- och lagringsvillkor, design och färgalternativ, befälhavaren har dem och, om nödvändigt, leveranstid från andra städer). Välj en dekor för bröllopsgodkännanden, rådgör med en konditor som kan erbjuda det bästa sättet att förverkliga din plan. Tänk på de mest relevanta idéerna för att dekorera kakor med rosor för ett bröllop.
Hjärtatårta
Vad kan vara mer romantiskt än ett sött hjärta dekorerat med vita, rosa eller röda rosor? Denna bröllopsdekorationsdesign är lika populär som den klassiska runda kakan. Ett litet hjärta är lämpligt för ett bröllop i en smal cirkel, för flera personer. Om du behöver en stor tårta kan du beställa en flerskikt, där en, flera eller alla kakor kommer att vara i form av ett hjärta. Ett annat designalternativ för en stor efterrätt är enskiktsform i form av två hjärtan (separata eller anslutna).
Med sockermastiska rosor
Nu är mastik det mest idealiska materialet för en festlig dekor. Med sin hjälp skapa både realistiska knoppar och de mest fantastiska variationerna av rosor och andra färger. Det är inte nödvändigt att laga mastisk massa självständigt; moderna konditorier erbjuder denna produkt i en mängd olika till ett överkomligt pris. Smycken exakta kopior av riktiga rosenblad, knoppar och blad är gjorda med speciella former (mögel).
Mastic har en fördel när man väljer ett färgschema - det finns praktiskt taget inga begränsningar. För att bestämma rosans skugga på kakan, använd en tematisk bröllopspalett eller den symboliska betydelsen av blommor (vit - renhet, oskuld, rosa - ömhet, röd - passion etc.). Smaken på mastikknoppar är inte populär hos alla (på grund av sockerhet och torrhet), men om sockermastik (på stärkelse eller gelatin) ersätts med choklad kan du vara säker på att gästerna kommer att äta en sådan dekor först.
Tårta med en kaskad av rosor
Blommakaskaden är en ljus, spektakulär dekoration av en bröllopstårta. Det händer alluvialt när knopparna är sorts spridda i en spiral (fäst vid kakorna en efter en) eller täta (en sådan fallande svans görs helt på en tråd och tas bort på en gång). Även om rosans kaskad är harmonisk och självförsörjande i sig, kommer vävningen av andra färger inte att förstöra den. Många rosor kombineras med rosor. Den blommiga kaskaden av kontrasterande nyanser (till exempel vit och röd, gul och svart) ser imponerande ut..
Dekorerad med levande rosebuds
Att göra kakor med färska blommor är en ny trend, ljus, saftig och mycket lämplig för ett bröllopstema. Delikata rosor med sin perfekta form av kronblad och knoppar är lämpliga för så bra inredning som möjligt. Kakan kan dekoreras med en enda blomma eller en hel bukett. Rosor harmoniserar väl med andra typer av blommor - den här egenskapen ska användas i inredningen. Färska knoppar och kronblad är bra för lakoniska kakor i stil med minimalism, liksom för tematiska efterrätter med olika dekorationer.
Vid matlagning rekommenderas det att använda miljövänliga rosor (utan bekämpningsmedel). Det är nästan omöjligt att hitta sådant i blomsterbutiker, alla blommor bearbetas med giftiga ämnen. Därför måste du sätta in knopparna i kakan i de speciella kottarna med kallt vatten lindat i fastfilm. En sådan anordning isolerar stammen från produkten och låter inte blommorna visna på flera timmar (upp till en dag om knopparna är färska). Om du vill dekorera bröllopskakan med kronblad är det tillrådligt att leta efter hem (land) rosor som inte har bearbetats.
Ombre flerskiktsgrädde
Den ombre-färgningstekniken som varit trendig under en säsong är perfekt för en kontinuerlig lättnadskrämbeläggning i form av rosor. Dekorera med en bakverksspruta / påse med ett munstycke «ros», därför kan även en nybörjare göra det. Svårigheten ligger bara i att få en smidig färgövergång. En sådan relativt enkel, men mycket ömtålig beläggning behöver inte extra dekoration - bröllopstårta kommer att visa sig vara mild och romantisk.
Korgkaka
Denna ovanliga bröllopsplott är lämplig för nygifta personer som vill lägga lite extravagans till semestern. För den klassiska versionen, beställ en kaka med en korg med vitt. För de som inte är rädda för att bryta traditionen kommer en mer autentisk mörk (träliknande) korg med en armfull rosor att göra. Det är inte nödvändigt att göra hela bröllopstårta i form av en korg. I en flerskiktad produkt kan bara en kaka tillverkas i den här stilen, och för de andra väljs en annan design eller så förblir de släta.
Med figurer av de nygifta eller ett par svanar
Tema bröllop attribut (fåglar, ringar, figurer av brudgummen och bruden) är perfekt kombinerad med rosor. En sådan tandem kommer upprepade gånger att betona syftet med firandet, lägga till patetik eller humor (beroende på den stilistiska utformningen av dessa små skulpturer). Som material för figurerna är mastik idealisk. Porslin, glas eller metallbilder används mindre ofta, men deras fördel är i hållbarhet (om de nygifta planerar att hålla siffrorna för ett långt minne).
Foto av bröllopskakor med rosor
Även om rosor betraktas som klassiker, och många tycker att denna blommig dekoration är konservativ, kan denna blomma fortfarande överraska. När du rör dig bort från mönstren och visar lite fantasi kan du få en original och till och med en excentrisk bröllopstårta. Det enklaste sättet att komma bort från medelmåttighet är att använda ovanliga eller oregelbundna kakor, mörkare finish eller välja en anpassad färg för dina rosor (blå, lila, grön eller svart).
Var inte rädd för att kombinera inkompatibla detaljer vid första anblicken i inredningen: rosor med suckulenter eller vildblommor, snöflingor, anteckningar, roliga bröllopsfigurer. Antalet knoppar på kakan är inte heller begränsat: även en blomma kommer att locka uppmärksamhet helt enkelt på grund av dess skönhet, och en stor armfull kommer att vara en lyxig dekoration. Kolla in bilden av olika bröllopskakor med rosor i galleriet nedan..
