Innehåll
Bröllopstårta är en symbol för firandet. Moderna mästare kan skapa ett helt konstverk för ett bröllop med olika element och modern inredning. Sortimentet av godis är stort, men de innehåller samma designlagar som gör det möjligt att klassificera dem. En underbar rundformad bröllopstårta med blommig dekoration är en klassiker av en högtidlig efterrätt. Låt oss titta på vad andra kulinariska mästerverk är för ett bröllop.
De mest eleganta bröllopskakorna
Behandlingen för bröllopet är enkellager, flerskiktad, på och utan underlägg, dekorerad med mastik, socker, marsipan eller chokladfigurer. Krämbuketter, utspridda i bulk på den glansiga ytan på efterrätten eller måttligt ligger i en korg, ger bröllopsbordet en högtidlighet. Inspirationen för konditorerna kan vara de nygifta hobbyn eller skönheten i brudens bröllopsklänning, som de kan återskapa till minsta detalj i inredningen av det festliga mästerverket.
I stil med ett sött mirakel används det ofta:
- naturliga motiv;
- tydliga linjer i modern jugendstil;
- luftig romantik;
- lyxig kunglig stil.
Modern teknologi hjälper konditorer att skapa hela välsmakande städer med torn, vägar och bilar. Vikten av några mästerverk når 23 kg, och höjden är mer än 160 cm. Det viktigaste är att paret hade ekonomiska möjligheter för detta, och fantasierna för moderna konditorer vet inga gränser. Kolla in videon nedan för ett urval av de mest eleganta bröllopskakorna.
Skiktade kakor med en enorm kaskad av blommor
Bröllopstårtor med en kaskad av blommor är en klassiker som inte tappar sin popularitet. Konfektyr uppfinner nya metoder för att tillverka delikata kronblad, eleganta knoppar, göra blommadesserter ännu mer förfinade. I stället för traditionella rosor började nygifta ofta beställa ädla orkidéer, vackra tulpaner, ovanliga gerberor och andra lika populära blommor. En originalbröllopsmyckning dekorerad med en kaskad av färska blommor ser original ut.
För tillverkning av söta knoppar används kulinarisk mastik, från vilken olika former lätt och snabbt formas. Detta material härdar på mycket kort tid efter slutbehandling med verktyg eller händer. Masters of culinary art dekorerar flerskiktiga delikatesser med eleganta färger som inte kan skiljas från riktiga. Stora knoppar med örter och frukt är särskilt bra i en bröllopsdessert. Snygga blommor som också finns på brudklänningen eller i hennes bukett.
Dekorerad med strass eller Swarovski-kristaller
De dyraste och exklusiva kakorna är gjorda för kändisbröllop. De är dekorerade med Swarovski-kristaller eller flerfärgade strassstenar, överraskande gäster med lyx. Sådana eleganta desserter lyser så ljust att ibland även brudens ring överskuggar. Det är mer än en söt för ett bröllop. Flera kulinariska experter deltar i skapandet av en sådan behandling, som visar maximal fantasi. En exklusiv tårta ska inte bara vara vacker och elegant, utan också unik.
Vissa par föredrar meterkakor, dekorerade inte bara med kristaller och strass. Särskilt generösa nygifta lägger till flera diamanter i deras konfektionsmästare, vilket fångar gäster med stil. För ett lyxbröllop kräver konditorer främst den exklusiva designen av huvuddesserten med kakor, och smaken kvarstår på andra plats.
Med guld- och silvermotiv
För ett bröllop i guld- eller silvertoner är kakorna dekorerade med förgyllning eller silver. Bröllopsdesserter är dekorerade med mastik av ädelmetallfärg, med ljusare toner, eftersom ljusa nyanser av guld och silver inte ser så harmoniska ut. Sådana kakor med volumetriska mönster ser underbara ut. Och om unga människor vill lägga till gnistr, är den kulinariska produkten dessutom dekorerad med band, blommor, bågar eller strass. Guld- och silverfärger är universella - de kombineras perfekt med många bröllopstilar:
- rokoko;
- barock;
- minimalism.
Tårta i form av en fontän eller en vas
Flernivå bröllop desserter i form av en hög vas eller fontän gjord av glasyr förvånar fantasin. För snygga kakor används speciella fontänställningar i stor utsträckning, med utformningen av vilka professionella konditorer visar mirakel av skicklighet. På dem kan du se hela söta parker och slott omgiven av havre med «vatten». Färgglada fiskar simmar i sockerfontener, och högst upp i det söta mästerverket håller brudgummen sin utvalda i armarna.
Chic tårta i form av en bröllopsklänning
Konfektyr för ett bröllop, som två droppar som upprepar brudens klänningar, är en ny trend för bruden och brudgummen. En underbar kakeklänning gjord av mastik fångar omedelbart gästernas beundrande blickar, eftersom detta är en kreativ som ännu inte har lyckats komma in i det vanliga. Det viktigaste är att anförtro verksamheten till en god konditor som kommer att kunna förmedla till minsta detalj alla ruffles, veck och krusiduller i bröllopsklänningen.
Täckt av tusentals sockerblommor
Eleganta och dyra bröllopsgods är tillverkade av kunglig glasyr och sockermastik. Skiktade kakor, helt täckta med söta blommor, ser mer ut som vackra buketter än ätliga produkter. Tusentals sockerblommor ger bröllopsdessertens romantik, jag vill inte ens äta ett sådant kulinariskt mästerverk, det är så vackert. Klassiska vita rosor har varit och förblir favoritblommor för att dekorera desserter..
Foto av bröllopskakor
Att välja ett elegant kulinariskt mästerverk är nödvändigt med tanke på bröllopets allmänna stil. Så för en fest i den marina stilen kan du beställa en behandling, dekorerad med mastiska skal och sjöstjärnor. För ett gangsterbröllop kommer en original efterrätt i form av ett vapen eller spelkort att vara relevant, och för en semester i orientalisk stil kan en konditor erbjuda en elegant söt sfinx dekorerad med guld.
