Innehåll
- Idéer för att dekorera en bröllopstårta i ukrainsk stil
- Foto av bröllopskakor i ukrainska nationella motiv
I modernt bröllopsmode observeras en återupplivning av ursprungliga vigselriter. Kakan i etnisk stil kommer idealiskt att stödja denna trend, eftersom konfektyrbranschen nu ger stora möjligheter att dekorera desserter. Bröllopstårta med ukrainska teman kommer att stödja den nationella smaken av semestern, ge firandet en speciell betydelse. Vi kommer att berätta för dig hur du gör den huvudsakliga söta bröllopsrätten, som kombinerar gamla traditioner och trendiga trender..
Idéer för att dekorera en bröllopstårta i ukrainsk stil
Sedan gamla tider var en traditionell godbit i en bröllopsfest i Ukraina en limpa dekorerad med veteöron, ringar, vallmoblommor eller solrosor, ett par fåglar och andra relevanta tillbehör från bakad deg. Konfektmode för användning av mastik har gjort sina egna korrigeringar - ett bröd dekorerat med färgglada sockerfigurer är mycket efterfrågat bland moderna nygifta.
Men ännu mer populära är bröllopskakor med etniska mönster och ritualsymboler. Ukrainska nationella ornament är inte bara vackra och spektakulära, utan har också en djup andlig betydelse. En sådan dekor skapas med hjälp av sockermastik, flerfärgade tryck på speciellt ätbart papper eller på gammaldags sätt - med grädde och glasyr. Dekoration med färska blommor är också relevant. Vi föreslår att du utvärderar de mest populära designalternativen för bröllopskakor med ukrainska teman.
Tårta med en bukett vildblommor
Den ukrainska brudens traditionella huvudbonad - en krans - var vävt av tolv olika vilda blommor, som representerade själens vänlighet och uppriktighet. För detta ändamål användes prästkragar, vallmo, blåblommor, immortelle, glöm mig inte, viburnumblommor, periwinkle etc. Varje blomma hade en symbolisk betydelse. Flerfärgade band vävda mellan blommorna. Denna anpassning har fått resonans i våra dagar - användningen av vilda blommor för att dekorera en bröllopstårta är en modetrend och en hyllning till traditionen..
Med en kosack och en kosack i nationella dräkter
Kosackar är en integrerad del av Ukraina, dess historiska försvar, nationella stolthet. Därför är en bröllopstårta med figurer av en kosack och en kosackkvinna i kostym med en prydnad en ljus etnisk symbol för de ukrainare som hedrar historien och traditionerna i deras land. En sådan dekor är också relevant för de nygifta som har kosackar i sin familj. För större smak kan du lägga till en mastisk skulptur av den ukrainska stugan, figurer av lerkrukor på wattle, späck, vodka och andra attribut.
Tårta med stora solrosor
Solros är en nationell blomma i Ukraina. Tillsammans med vete odlas det överallt, inte utan anledning anses Ukraina vara ledande inom produktionen av denna gröda. Fältet av solrosor under blomningen och den ljusa sommarhimlen liknar landets blågula flagga. Solroshuvuden vänder sig alltid mot solen, därför i världslitteratur anses denna blomma vara en symbol för liv, solljus och välstånd..
Sedan antiken har en solros för ukrainska nygifta inneburit rikedom, framgång, arbete, hängivenhet, lojalitet och lycka för två. Stora ljusgula blommor tjänade som en oumbärlig dekoration av bröllop i ukrainska byar. Därför är en bröllopstårta dekorerad med levande eller mastiska solrosor en värdig fortsättning av semestern, med betoning på den nationella smaken.
Med den ukrainska traditionella prydnaden
De etniska mönstren med vilka det är trendigt att dekorera moderna bröllopskakor upprepar motiven för dekorativ broderi - en konst som är utvecklad och populär i Ukraina fram till idag. De enklaste mönstren är lätta att applicera med en kräm- och konditionsspruta. Komplexa ornament trycks på rispapper med matfärgning och appliceras sedan på ytan på kakan, tidigare belagd med mastik. Nästan varje ukrainsk prydnad går bra med färska blommor eller socker.
Det vanligaste och igenkännliga ukrainska bröllopsmönstret är geometriskt, med romb, sicksack, trianglar, kors och uttag. Inte mindre populära är växtmotiv (med bilden av vallmo, liljor, rosor, bär eller blad av viburnum, humle, druvor, veteöron, ekblad, etc.) eller ett par fåglar (duvor, påfåglar, svalor). För bröllop används huvudsakligen röd-svarta mönster, även om andra färger är vanliga i vissa områden i Ukraina.
Den forntida ukrainska sedvanen att servera ett bröllopslänga på en broderad rusnyk (handduk) återspeglas i en modern design. Många nygifta föredrar tårta som huvudbröllop, vilket inte är särskilt praktiskt att packa in tyg. En handduk, helt gjord av snövit mastik med en exakt reproduktion av etnisk prydnad, kommer i detta fall inte bara att vara en verklig dekoration, utan också en speciell hyllning till traditionen.
Ukrainsk stilkaka med vallmo
Röd vallmo är en symbol för skönhet, ungdom, jungfrulig renhet (allt som är flyktigt - passerar så snabbt som vallmo-kronbladen duschar). Därför, från forntida tider i Ukraina broderade vallmo tröjor av ogifta flickor. Vallmo är också vördade av ukrainare som en symbol för kön, fertilitet, skydd från onda eller onda andar. I bröllopsymboler betyder dessa blommor de unga skyldigheten att fortsätta sin familj.
Att dekorera en bröllopstårta med levande vallmo är problematiskt på grund av deras bräcklighet och otillgänglighet. Därför gör moderna konditorer dessa blommor av socker. Tack vare sockermastikens egenskaper kan en erfaren hantverkare göra vallmo-dekor, nästan identisk med riktiga färger. Vita bröllopskakor dekorerade med stora röda vallmo med en nationell ukrainsk prydnad ser mycket imponerande ut.
Med kvistar av viburnum
Guelder-rose är en mer symbolisk växt för ukrainare. Hon personifierar moderskap: trunk betyder «mor», bär - «barn». Viburnum lämnar - en symbol för fruktbarhet - bakades nödvändigtvis på ett bröllopsmassa och uttryckte på detta sätt önskan från en ung familj att få barn så snart som möjligt. En annan betydelse av detta bär - hem, föräldrar, kommunikation mellan generationer.
Viburnum eller vallmo i kombination med en nationell prydnad är en vanlig variant av att dekorera en bröllopsdessert enligt ukrainsk tradition. Om de unga gifter sig på hösten, dekoreras kakan (eller enligt den gamla sedvanen en limpa) med färsk viburnum. På andra tider på året används sockermastik, från vilken bär med löv eller kvistar kan tillverkas. Fryst viburnum förlorar snabbt sin form, så det passar inte för tårtdekoration.
Kaka med storkar
En stork är en symbol för familj och avkommor, lycka, vänlighet, nytt liv. Inte konstigt att han är vördad bland många nationer som en fågel som ger barn. Bland ukrainare är stork ett symboliskt tecken: huset på taket som han häckar i betraktas som välsignat. På ukrainska, ordet «stork» låter som «leleka» - Till ära för guden Lel, skyddshelgon för kärlek och äktenskap. Det finns till och med ett tecken: om du ser två storkar i en dröm - vänta på matchmaking eller bröllop.
Storkar är kända som monogame fåglar - efter att ha skapat ett par skiljs de inte längre. Därför symboliserar deras bild på en bröllopstårta trohet och kärlek till livets slut. Storkar brukade baka bakverk för att dekorera en kaka. Modern konfektyrteknik låter dig göra mycket realistiska tredimensionella färgfigurer som blir en värdig dekor av en bröllopstårta. Denna dekor är ganska ätbar, men enligt tradition lämnar de nygifta den som en souvenir.
Foto av bröllopskakor i ukrainska nationella motiv
Att bevara de gamla sederna vid bröllop anses vara ett bra tecken, respekt för förfäderna och deras land. För att göra detta är det inte nödvändigt att reproducera exakt alla ritualer. Kakan kan bli just den höjdpunkten som gör bröllopet mer autentiskt, skiljer sig från strängen av samma typ av moderna europeiska bröllop. Foton på kakor i vårt galleri kommer att berätta hur man ger bröllopet en nationell smak med en ukrainsk accent.
